材料♪
クリームチーズ・・・２００ｇ
生クリーム・・・２００ｃｃ
砂糖・・・６０～７０ｇ
レモン汁・・・大２
粉ゼラチン・・・大2 （４０ｃｃくらいの水でふやかしておきます。）
クッキー１５枚～20枚ほど
溶かしバター・・・大２
作り方♪
クッキーは、袋に入れ麺棒で細かく砕き、溶かしバターと、クッキーを混ぜます。
型に入れ、ラップを敷き、しっかり押さえ固めておきます。
クリームチーズは、電子レンジ２０秒ほどかけ、ボウルに入れなめらかになったら砂糖を入れ混ぜます。
次に、生クリーム、レモン汁を入れ混ぜ合わせます。
ゼラチンを電子レンジ２０秒ほどかけ溶かし、ボウルに入れ、よく混ぜます。
次に、固めたクッキーの上に、流し込み、冷蔵庫で２～３時間程冷やし出来上がりです。（＾ｕ＾）☆☆
果物やお好きなジャムなどをのせても、おいしく頂けますよ（●＾o＾●）
☆ブルーベリータルト☆
☆ブルーベリーとバナナタルト☆
○材料○
タルトレット（9コ）・・・市販のものです(^.^)
バナナ・・・1本
ブルーベリー・・・適量
○クレーム・ダマンドの材料○
アーモンドパウダー・・・25ｇ
砂糖・・・25ｇ
バター・・・25ｇ
卵・・・25ｇ
（アーモンドパウダーと砂糖は、振るい合わせます。）
○カスタードクリームの材料○
牛乳・・・125ｃｃ
卵黄・・・1．5コ
砂糖・・・20ｇ
小麦粉・・・8グラム
○飾り用○
生クリーム・・・100ｃｃ
砂糖・・・25ｇ
（泡立てて冷蔵庫へ☆）
☆作り方☆
クレーム・ダマンドを作ります。
バターをポマード状にやわらかく練り、泡だて器で混ぜます。白っぽくなってきたら振るい合わせたアーモンドパウダー、砂糖をすり混ぜます。
次に、
溶いた卵を2,3回に分け混ぜ合わせます。
クレーム・ダマンドは、出来上がりです☆タルトに、クレームダマンドを入れます。
このとき、バナナタルト用にいくつか、スライスしたバナナを、入れておきます。
180℃のオーブンで、10～15分焼きます。
焼き上がったら、オーブンから出し、冷まします。
その間に・・・
カスタードクリームを作ります。
ボールに卵黄、砂糖をよく混ぜ、クリーム状にします。
次に、
小麦粉を混ぜ込みます。均一に混ぜます。
手鍋に、牛乳を火に掛け、沸騰直前で、火を止めます。
卵黄生地に、熱い牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます。再び火に掛けます。
弱火に掛けへらで焦げないように混ぜます。
ドロッとしたら、出来上がりです。冷蔵庫で冷まして、使います。
☆仕上げ☆
カスタードクリームとタルトが冷めたら、生クリームや果物で、お好みのデザインで飾りつけを、楽しめます☆★☆
☆使用した器☆
かごめ5寸皿（約15センチ）です。
使いやすく、収納しやすく、シンプルでオシャレなお皿です。(^^♪
今日は、バナナに、表情をつけてみました。とても面白くて、おすすめですよ♬(^・^)
☆ブルーベリーとバナナタルト☆
○材料○
タルトレット（9コ）・・・市販のものです(^.^)
バナナ・・・1本
ブルーベリー・・・適量
○クレーム・ダマンドの材料○
アーモンドパウダー・・・25ｇ
砂糖・・・25ｇ
バター・・・25ｇ
卵・・・25ｇ
（アーモンドパウダーと砂糖は、振るい合わせます。）
○カスタードクリームの材料○
牛乳・・・125ｃｃ
卵黄・・・1．5コ
砂糖・・・20ｇ
小麦粉・・・8グラム
○飾り用○
生クリーム・・・100ｃｃ
砂糖・・・25ｇ
（泡立てて冷蔵庫へ☆）
☆作り方☆
クレーム・ダマンドを作ります。
バターをポマード状にやわらかく練り、泡だて器で混ぜます。白っぽくなってきたら振るい合わせたアーモンドパウダー、砂糖をすり混ぜます。
次に、
溶いた卵を2,3回に分け混ぜ合わせます。
クレーム・ダマンドは、出来上がりです☆タルトに、クレームダマンドを入れます。
このとき、バナナタルト用にいくつか、スライスしたバナナを、入れておきます。
180℃のオーブンで、10～15分焼きます。
焼き上がったら、オーブンから出し、冷まします。
その間に・・・
カスタードクリームを作ります。
ボールに卵黄、砂糖をよく混ぜ、クリーム状にします。
次に、
小麦粉を混ぜ込みます。均一に混ぜます。
手鍋に、牛乳を火に掛け、沸騰直前で、火を止めます。
卵黄生地に、熱い牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます。再び火に掛けます。
弱火に掛けへらで焦げないように混ぜます。
ドロッとしたら、出来上がりです。冷蔵庫で冷まして、使います。
☆仕上げ☆
カスタードクリームとタルトが冷めたら、生クリームや果物で、お好みのデザインで飾りつけを、楽しめます☆★☆
☆使用した器☆
かごめ5寸皿（約15センチ）です。
使いやすく、収納しやすく、シンプルでオシャレなお皿です。(^^♪
今日は、バナナに、表情をつけてみました。とても面白くて、おすすめですよ♬(^・^)
アイスが溶けちゃいました(^^♪ごめんなさい・・・
パッと見、ナスビみたいに見えますが、パンの上にチョコレートソースをかけてるんですよ(*^_^*)
☆材料☆（二人分）パン・・・食パン厚切り（２枚）
チョコソース・・・適量
バニラアイス
バナナ・・・3切れ
生クリーム・・・８０ｃｃ
牛乳・・・１００ｃｃ
卵・・・１個
砂糖・・・１０～１５ｇ
チョコレートソース
○作り方○
１、生クリーム、牛乳、砂糖、卵を混ぜ合わせます。
パンをお好みの大きさにカットし、1、で混ぜ合わせたモノに
パンを染み込ませて、フライパンで焼き目がつくまで焼きます。
アイス、バナナ、チョコレートソースなど盛り付け出来上がりです。
簡単なのでおやつにピッタリですね。
○使った器○・・・波渕線段プレート
直径・・・２０センチ
更新遅れてしまってすみません。マイペースに、ブログをアップしていこうと思います(^^♪
今日は伊万里のパン屋さんで買った食パンを使いました。
いつも☆おいしいパンを、ありがとうございます。(^^♪☆
○材料○
ホワイトチョコレート・・・１００ｇ
グラニュー糖・・・５０ｇ（２５ｇずつ分けておきます。）
牛乳・・・６０ｃｃ
卵白・・・２個
生クリーム・・・２００ｃｃ
ゼラチン・・・１０ｇ（大４の水でふやかしておきます。）
♪下ごしらえ♪
○ホワイトチョコレートは、刻んでおきます。
○卵白に砂糖（25ｇ）を加え、メレンゲを作っておきっます。
○生クリームに砂糖（25ｇ）を加え、角が立つ程度に泡立てておきます。
♬作り方♬
鍋にホワイトチョコレート、牛乳を入れて、弱火にかけ溶かします。
次にゼラチンを鍋に入れて溶かし、ボールに移し、粗熱を取ります。
メレンゲと生クリームを加えて、さっくり混ぜ合わせます。
好きな器に流し込んで、冷蔵庫で冷やし固まったら完成です。
★サッパリしたデザートソースや果物を添えて、色々な味も楽しめますよ。!(^^)!
●使用した器・・・１、波渕コップ（絵柄・・・モクレン）●
２、青磁彫刻カップ
サイズ 高さ6,7cm×径8,0ｃｍ
サイズ 高さ5,4ｃｍ×径6,2ｃｍ
２点とも用途はコップですが、小鉢やデザート鉢などにも最適です。(^^♪
