材料♪
クリームチーズ・・・２００ｇ
生クリーム・・・２００ｃｃ
砂糖・・・６０～７０ｇ
レモン汁・・・大２
粉ゼラチン・・・大2 （４０ｃｃくらいの水でふやかしておきます。）
クッキー１５枚～20枚ほど
溶かしバター・・・大２
作り方♪
クッキーは、袋に入れ麺棒で細かく砕き、溶かしバターと、クッキーを混ぜます。
型に入れ、ラップを敷き、しっかり押さえ固めておきます。
クリームチーズは、電子レンジ２０秒ほどかけ、ボウルに入れなめらかになったら砂糖を入れ混ぜます。
次に、生クリーム、レモン汁を入れ混ぜ合わせます。
ゼラチンを電子レンジ２０秒ほどかけ溶かし、ボウルに入れ、よく混ぜます。
次に、固めたクッキーの上に、流し込み、冷蔵庫で２～３時間程冷やし出来上がりです。（＾ｕ＾）☆☆
果物やお好きなジャムなどをのせても、おいしく頂けますよ（●＾o＾●）
